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从40平小店到50亿帝国 第二家“海底捞”如何用水果改写零售法则

从40平小店到50亿帝国 第二家“海底捞”如何用水果改写零售法则

在中国餐饮界,海底捞以极致服务闻名。但在零售界,有一家企业被业界称为“海底捞第二”——它同样凭借颠覆性服务,用三十年时间,从一间40平米的社区水果摊,一路逆袭成如今年营收50亿元的生鲜巨头。这家企业,便是根基稳固至今的早期连锁零售商“鲜丰水果”。是的,它卖的不只是水果的生鲜市场,更是一场没有厨师的餐饮服务业的心理学。

更新时间:2026-05-16 22:26:28

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